Sortie éducative à l’érablière Château Scoudouc : une expérience sucrée et enrichissante pour nos élèves
Cette semaine, tous les élèves de l’école Donat-Robichaud ont eu la chance de vivre une sortie éducative des plus savoureuses à l’érablière Château Scoudouc. Cette visite s’inscrivait dans notre démarche d’apprentissage en dehors de la salle de classe et visait à faire découvrir aux élèves les traditions acéricoles bien ancrées dans notre culture locale.
Dès leur arrivée, les élèves ont été chaleureusement accueillis par l’équipe de l’érablière. Ils ont pu en apprendre davantage sur les étapes du processus d’acériculture, de la récolte de l’eau d’érable jusqu’à sa transformation en sirop. L’équipe a su rendre cette expérience vivante et interactive, en partageant anecdotes et démonstrations.
L’un des moments les plus attendus de la journée fut sans contredit la dégustation de tire d’érable sur bâton, une première pour plusieurs enfants! Ils ont également eu l’occasion de goûter au sirop d’érable pur, ce qui a su éveiller leurs papilles et susciter de nombreuses questions sur la production et l’histoire de ce produit emblématique.
Nous tenons à adresser un sincère merci à l’érablière Château Scoudouc pour leur accueil chaleureux, leur générosité et leur passion communicative. Grâce à eux, nos élèves repartent la tête remplie de connaissances… et le cœur rempli de sucre!
